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(Progetto di seminario sul tema del food per un’accademia di belle arti.) Milano, NABA, 28 febbraio, 1 e 2 marzo 2007. “Cucire” il food. (Le catene analogiche: un percorso della creatività) Premessa. L’analogia in senso generale è la somiglianza tra due cose. Si usa per designare la messa in relazione di fenomeni appartenenti a […]
Procedimento per analogia Tra i filosofi moderni, John Locke fu il primo difensore dell’analogia, considerata da lui come “la probabilità che concerne cose che trascendono l’esperienza”, il solo aiuto a nostra disposizione per conoscere in modo probabile “esseri materiali finiti fuori di noi”, non percepibili o le operazioni di natura nascoste alla nostra esperienza; Johannes […]
Chi fa la zuppa, poi, se la deve mangiare! Auguste Blanqui. Dalle soupers fraternels della Rivoluzione Francese alle agape riformiste del 1848, lunga e impervia è la strada per il castello della socialità e dintorni! Nato come abbraccio tra disperati, divenuto poi uno strumento di rappresentanza politica, il banchetto militante è qualcosa che esprime, contraddicendosi, […]
C’est, dist Panurge, ce qué l’en dit en prouverbe commun Le mal temps passe, et retourne le bon Pendant qu’on trinque au tour du gras jambon. (Rabelais , Pantagruel) 1 – La sublimazione eleva l’animale alla dignità di Cosa. Le sue carni, per alcune superstizioni religiose, sono immonde, per altre, arrostite, intercedono le collere divine […]
Cependant on apporte un potage Un coq y paraissait en pompeux équipage… Notre hôte cependant s’adressant à la troupe, Que vous semble, a-t-dit, du goût de cette soupe? Sentez-vous le citron dont on a mis le jus Avec des jaunes d’œufs mêlés dans du verjus? (Nicolas Boileau) Le brode presuppongono il vasaio, come Venere la […]
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