Biersuppe – Borlenghi
mercoledì, 24 Ottobre 2007Biersuppe, zuppa di birra, specialità della cucina tedesca. Ne esistono molte ricette, due sono queste. Per un litro di birra, 260 grammi di zucchero, un pizzico di sale, una scorza di limone, mezzo tronchetto di cannella. Fate bollire il tutto, aggiungeteci quattro tuorli d’uovo, diluiti con una cucchiaiata di latte freddo e lasciatelo raffreddare. Prima […]
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