Piccolo Archivio di Gastronomia e Scienze leccarde

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Il pudding: una forma di resto

sabato, 11 Marzo 2006

Fair fà your honest, sonsy face, Great chieftain ò the puddin’ race! A boon them à ye tak your place, Painch, tripe or thairm, Weel are ye worthy of a grace As lang’s my arm. (Robert Burns , To a haggins) Può essere freddo o caldo, è considerato una preparazione di pasticceria, ma può contenere […]

Pubblicato in Saggi critici