Piccolo Archivio di Gastronomia e Scienze leccarde

Risultati della ricerca

Prima Esercitazione 2007-08

giovedì, 13 Marzo 2008

FOOD-DESIGN. (Prima esercitazione, 11 marzo 2007) *** Il dolce di Ganésa. Il culto di Ganésa (o, Ganesh) è diffuso in tutto l’Estremo Oriente. Ci sono rappresentazioni di questo dio, più o meno popolari, oltre che in India, in Afghanistan, Cina, Mongolia, Indonesia, Vietnam, Tailandia, Birmania, Giappone. Le recenti migrazioni indiane lo hanno poi fatto conoscere […]

Pubblicato in Esercitazioni 2007-08