CON.NEXIONI   Pittura, oggetto e desiderio. Chi serve chi?   Rappresentazione (immagine) – sguardo – soggetto desiderante. Dove si colloca il sintomo?   Il desiderio come l’innominabile del femminile è la più veridica icona della pittura. In questo senso abbiamo…

L’artificazione. Una nuova knife-and-fork doctrine nell’ambito degli atti alimentari.  L’artificazione del food è l’ultima frontiera estetica di quelle strategie operative che stanno radicalmente cambiando il modo di “apprezzare” la gustazione e, di conseguenza, la qualità degli stili di vita, spostando…