Politecnico di Milano, Anno Accademico 2012-2013.  Cattedra di FOOD-DESIGN. Esercitazione numero sei.       Mercoledì 24 aprile 2013. *** An apple pie on the Route Sixtisix.       “Presi torta di mele e gelato: diventavano sempre meglio man mano che m’inoltravo…

Politecnico di Milano, Anno Accademico 2012-2013.  Cattedra di FOOD-DESIGN. Esercitazione numero cinque.        (Mercoledì 17 aprile 2013.) *** Progetto per un COMPLEMENTO DI ARREDAMENTO PER TOPOLINIA di RROSE SÉLAVY   Si può costruire un complemento di arredamento di “Emmenthal” per Topolinia…