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Terza esercitazione

Politecnico di Milano, Anno Accademico 2012-2013 Cattedra di FOOD-DESIGN. (Terza esercitazione, mercoledì 27 marzo 2013) *** IL “BLANC MENGIER”, UN FATTORE DI COESIONE NELLA CULTURA CUCINARIA EUROPEA DEL TARDO MEDIOEVO. Blanc-manger, whitedish, manjar blanco, bianco mangiare o anche dish-doux,…

giuliagiovedì, 21 Marzo 2013lunedì, 15 Aprile 2013 Esercitazioni 2012/2013

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To Erasmus from Giulia

Gli studenti erasmus che vogliono partecipare alle lezioni si assicurino durante la prossima lezione di essere presenti sul registro. Erasmus’students that wants to follow the Food Design course have to verify to be in the register book next lesson. Giulia…

giulialunedì, 18 Marzo 2013 Corso A.A. 2012/2013

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