{"id":4632,"date":"2011-05-24T08:51:35","date_gmt":"2011-05-24T07:51:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pages.mi.it\/?p=4632"},"modified":"2011-06-13T09:45:15","modified_gmt":"2011-06-13T08:45:15","slug":"esercitazione-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/2011\/05\/24\/esercitazione-9\/","title":{"rendered":"La mistica delle piccole cose \u2013 Il “design narrativo” \u2013 Esercitazione 9 \u2013 2010-2011"},"content":{"rendered":"

Politecnico di Milano, Anno Accademico 2010-2011. <\/em><\/strong><\/p>\n

Cattedra di FOOD-DESIGN.<\/strong><\/p>\n

Esercitazione numero nove. <\/strong><\/p>\n

(Mercoled\u00ec 25 Maggio 2011.)<\/em><\/strong><\/p>\n

***<\/strong> <\/em><\/p>\n

La mistica delle piccole cose. <\/strong><\/p>\n

Il \u201cdesign narrativo\u201d<\/strong><\/p>\n

\u201cL\u2019arte \u00e8 l\u2019imposizione di un modello all\u2019esperienza, e il nostro piacere estetico \u00e8 rappresentato dal riconoscimento di tale modello\u201d. <\/em><\/p>\n

(Alfred North Whitehead)<\/p>\n

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\u201cSebbene non abbiano la densit\u00e0 del legno laccato, e il suo carico d\u2019ombra, i servizi da tavola in porcellana non sono da buttar via.\u00a0 Tuttavia, chi tiene fra le mani una stoviglia di porcellana, la sente fredda e pesante.\u00a0 Temibile conduttrice del calore, \u00e8 scomoda da maneggiare, se la si riempie di cibi caldi.\u00a0 Urtata, rintocca sinistramente.\u00a0 Al contrario, i servizi di legno laccato sono leggeri, gradevoli al tatto, delicati, non rumorosi.\u00a0 Amo il legno laccato soprattutto quando tengo in mano una ciotola di brodo caldo.\u00a0 Ne amo il peso, ne amo il tepore.\u00a0 Cos\u00ec tenera \u00e8 la sensazione, che mi sembra di sostenere il corpicino di un neonato. <\/em><\/p>\n

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Non \u00e8 un caso che la minestra si serva ancora nelle ciotole di legno laccato: esse hanno virt\u00f9 che mancano a quelle di ceramica o porcellana.\u00a0 Troppo presto il brodo servito in una tazza di porcellana bianca svela i suoi segreti.\u00a0 Sollevato il coperchietto si sa subito che colore ha il liquido e che cosa contiene.\u00a0 \u00c8 cosa straordinariamente bella, invece, sollevare il coperchio di una ciotola in legno laccato, mentre ci accingiamo ad accostarla alla bocca, contempliamo per un istante il brodo, che ha una sfumatura non diversa da quella del recipiente, stagnare nell\u2019oscurit\u00e0 impenetrabile del fondo.\u00a0 Difficile capire cosa si trovi laggi\u00f9.\u00a0 Le mani che tengono la ciotola sentono l\u2019agitarsi quasi impercettibile del liquido.\u00a0 Gocciole minutissime imperlano l\u2019orlo del recipiente.\u00a0 Attraverso il vapore, abbiamo un vago presentimento del cibo: esso si annuncia a noi, prima di toccare il palato.\u00a0 Una emozione cos\u00ec profonda, e intima, certo non pu\u00f2 essere paragonata a ci\u00f2 che si prova davanti a un brodo servito in un piatto di bianca porcellana occidentale.\u00a0 V\u2019\u00e8, in essa, qualcosa di mistico e, forse, un zinzino di Zen.\u201d<\/em><\/p>\n

Junichiro Tanizaki, Libro d\u2019ombra <\/em>(In’ei raisan<\/em>) 1933, Traduzione italiana, Milano 1982.<\/p>\n

(?? ???, Tanizaki Jun’ichir?<\/em>?<\/sup><\/strong><\/a>) Tokio 1886 \u2013 Atami 1965.)<\/p>\n

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Obiettivo dell\u2019esercitazione \u00e8 di interpretare visivamente l\u2019atmosfera di questo passo di Junichiro Tanizaki con il mezzo espressivo che si ritiene pi\u00f9 opportuno (disegno, foto, collage, rappresentazione elaborata per via elettronica), utilizzando <\/strong>ESCLUSIVAMENTE luci, ombre, colori, nebbie, gocce di liquidi diversi, cocci di porcellana.<\/strong>(\u00b0)<\/p>\n

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L\u2019elaborato dovr\u00e0 essere presentato su un foglio A3.<\/strong><\/p>\n

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(\u00b0) \u2013 In Tsurezure-gusa<\/em> (Ore d\u2019ozio) Urabe Kenk\u00f4 (conosciuto anche come Kaneyoshi Kenk\u00f4, 1283-1350) afferma che l\u2019ombra e l\u2019incompiuto sono forme d\u2019arte che impediscono di cadere nel realismo.\u00a0 La vera bellezza, del resto, non pu\u00f2 essere scoperta se non da colui che mentalmente completa l\u2019opera.<\/p>\n

Qualunque sia l\u2019oggetto la sua solare perfezione \u00e8 un difetto. Nell\u2019ombra l\u2019insipido simbolizza lo scintillare delle acqua e dei neri.<\/p>\n

Spesso nella calligrafia e nella pittura il colpo di pennello tracciato ha una carica d\u2019inchiostro volutamente insufficiente, in questo modo si esalta il dinamismo del tratto.\u00a0 Questa tecnica ha un nome: fei-bai<\/em>.<\/p>\n

Dove sta la difficolt\u00e0 di questa esercitazione?<\/p>\n

In Oriente il vuoto \u00e8 un valore.\u00a0 Una realt\u00e0.\u00a0 Con Eraclito noi Occidentali abbiamo conosciuto il non-essere, ma abbiamo temuto il vuoto.\u00a0 (GES)<\/em><\/p>\n

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Per meglio comprendere l\u2019opera di questo importante scrittore si consiglia di consultare anche altri suoi libri come, Sasame Yuki<\/em> (Neve sottile) del 1948, Kagi<\/em> (La chiave) del 1956, Futen rojin nikki<\/em> (Diario di un vecchio pazzo) del 1962.<\/p>\n

Tutte le opere citate di Tanizaki sono tradotte in italiano, inglese, francese.<\/p>\n

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Come l\u2019ombra fugge coloro che la\/ inseguono, cos\u00ec sta sempre unita a \/coloro che la fuggono,<\/p>\n

L\u2019ombra compagna senza dubbio unita \/ai corpi, Cos\u00ec il premio di una lode immeritata<\/p>\n

fugge coloro che cercano di afferrarlo, compagna al contrario [e] gloria unita a<\/p>\n

coloro che sono umili. E tuttavia, soppesata attraverso un \/esame non ingannevole, che cosa mai<\/p>\n

sar\u00e0 tutta questa lode? Nient\u2019altro che \/un\u2019ombra inconsistente.<\/p>\n

Th\u00e9odore de B\u00e8ze, Icones<\/em> 1580.<\/p>\n

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***<\/p>\n

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