{"id":3243,"date":"2008-06-09T20:51:55","date_gmt":"2008-06-09T19:51:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pages.mi.it\/index.php\/corrente\/esercitazioni-0708\/dodicesima-esercitazione-2007-08\/"},"modified":"2008-06-19T13:16:19","modified_gmt":"2008-06-19T12:16:19","slug":"dodicesima-esercitazione-2007-08","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/2008\/06\/09\/dodicesima-esercitazione-2007-08\/","title":{"rendered":"Dodicesima Esercitazione 2007-08"},"content":{"rendered":"

FOOD-DESIGN
\n(Dodicesima esercitazione, marted\u00ec 10 giugno 2008.)
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Che cosa resta di un d\u00e9jeuner sur l\u2019herbe?
\nRicordi, delusioni, speranze, passioni, desideri, giuramenti, rimorsi, desolazioni, progetti, disgusti, oblii\u2026
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Dalle feste campestri rinascimentali, popolate da ninfe e di allegorie, ai pastorelli dell\u2019Arcadia che si perdono negli occhi delle Elise del Metastasio, dai settecenteschi pranzi al canestro, con le prime bottiglie di champagne e le ultime cortigiane di un\u2019epoca morente, ai pic-nic inglesi in India, formali e depravati, dai d\u00e9jeuner sur l\u2019herbe<\/em>, che celebrano una impossibile riconciliazione della borghesia e dei suoi fumi industriali con la natura divenuta angolo di villeggiatura, alle cocotte<\/em> degli anni Trenta, pronte a tutto per una siringa di morfina, una bottiglia di Calvados, una gita a Deauville o, meglio, una promessa di matrimonio, ricordi, delusioni, speranze, passioni, desideri, giuramenti, rimorsi, desolazioni, progetti, disgusti, oblii, popolano i parchi immaginari dove la chora<\/em> platonica \u2013 un\u2019isola nella hyle<\/em> \u2013 si misura con l\u2019oscurit\u00e0 del topos<\/em> e la freddezza del kenon<\/em>.
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\nQui, le antiche espressioni greche mostrano la fragilit\u00e0 dei luoghi, ma anche l\u2019incommensurabilit\u00e0 dei sogni.
\nChora<\/em> e topos<\/em> possono essere tradotti con spazio. Kenon con vuoto. La hyle<\/em> \u00e8 la foresta. Ma la chora<\/em> \u00e8 anche il luogo dove le idee s\u2019intrecciano con la cosa sensibile. Il topos<\/em> \u00e8 anche l\u2019oggetto della topologia. La hyle<\/em>, per metonimia, indica il legname del bosco, cio\u00e8, dell\u2019alsos<\/em>. Ma l\u2019alsos<\/em> \u00e8 anche un frutteto, il grazioso meleto, dove Saffo invita Afrodite a raggiungerla. Il luogo dell\u2019esilio del vecchio e stanco Edipo, brulicante di allori, olivi e viti, nella tragedia di Eschilo. Fuori dalla metonimia, poi, la hyle<\/em> \u00e8 la ferinit\u00e0 che si volge al sacro.
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\nChe cosa succede allo z\u00f2on politik\u00f2n<\/em> \u2013 all\u2019animale domesticato, che vive nella p\u00f2lis, vota ogni quattro anni e santifica al week-end<\/em> due giorni su sette \u2013 quando va a fare una colazione sui prati?
\nIn chiave poetica il bosco, e le sue radure heideggeriane, costituiscono, nella visione dei greci, uno spazio simbolico. Con i suoi d\u00e9jeuner sur l\u2019herbe<\/em> l\u2019uomo moderno lo ha trasformato in uno spazio letterario. Una nozione che dobbiamo a Maurice Blanchot (1907-2003), ma che qui intendiamo come lo spazio che n\u00e9 l\u2019esperienza sensibile, n\u00e9 la geometria pu\u00f2 circoscrivere, il luogo dove s\u2019inscrivono le impressioni e i sogni, che solo la memoria sa ricostruire.
\nI momenti festivi iniziano dominati dall\u2019ordine e dall\u2019attesa. Quando finiscono su di essi incombe il caos e la malinconia. La festa, infatti, rompe con la trama quotidiana del lavoro e delle obbligazioni, commemora ci\u00f2 che se ne va ma, ripetendolo, la festa simula un\u2019illusione di eternit\u00e0.
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\nCompito dell\u2019esercitazione \u00e8 di rappresentare, dopo averlo specificato<\/strong>, usando suppellettili, posateria, avanzi di cibo e di confezioni alimentari, bottiglie e\/o lattine di bibite, fiori, nastri cappelli, decorazioni o qualunque altro oggetto, una delle sensazioni che abbiamo posto come il resto a un<\/strong> d\u00e9jeuner sur l\u2019herbe.<\/em>
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\nL\u2019esercitazione \u00e8 individuale.<\/strong> Per facilitarne la valutazione, l\u2019immagine o le immagini devono essere realizzate con una camera digitale e stampate. Tre<\/strong> punti al primo classificato, due<\/strong> punti al secondo. Un<\/strong> punto al terzo.
\n\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0\u00b0
\n(Resto: ci\u00f2 che sussiste di un tutto quando alcune sue parti sono sottratte. In matematica il resto pu\u00f2 essere la conseguenza di una sottrazione, come di una somma.)<\/em>
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