{"id":3156,"date":"2007-05-31T22:52:49","date_gmt":"2007-05-31T21:52:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pages.mi.it\/index.php\/2007\/05\/31\/food-design-nona-esercitazione\/"},"modified":"2008-02-06T21:58:48","modified_gmt":"2008-02-06T20:58:48","slug":"food-design-nona-esercitazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/2007\/05\/31\/food-design-nona-esercitazione\/","title":{"rendered":"FOOD-DESIGN &#8211; Nona Esercitazione"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong>FOOD-DESIGN<\/strong><br \/>\n    <strong>Nona esercitazione&nbsp; <\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Jean-&Eacute;tienne<\/strong><strong> Liotard<\/strong> (1702-1789) &egrave; un artista ginevrino, di origine francese, la sua famiglia era emigrata  da Mont&eacute;limar per motivi religiosi.&nbsp; Fu allievo di Daniel Gardelle  e, a Parigi, di Jean-Baptiste Mass&egrave;,  da cui apprese l&rsquo;arte della miniatura.&nbsp; A  Roma conobbe lord Bessborough che lo port&ograve; con se a  Costantinopoli dove visse per molti anni.&nbsp;  Viaggiatore instancabile divenne il pittore dell&rsquo;aristocrazia europea,  ci&ograve; gli consent&igrave; una vita agiata e una discreta fama.&nbsp; &Egrave; anche l&rsquo;autore di un trattato sull&rsquo;arte  della pittura. Si possono vedere le sue opere nei musei di Berna, Ginevra ed  Amsterdam.<br \/>\n  Da qualche anno a  questa parte la sua pittura &egrave; stata rivalutata proprio per quegli elementi  poetici che lo fecero sottovalutare dalla critica  d&rsquo;arte del suo tempo.&nbsp; Uno stile  asciutto, un realismo domestico improntato alla <em>pietas<\/em>, un &ldquo;orientalismo&rdquo; contenuto.&nbsp; In altri termini, un pittore che seppe  cogliere nella vita corrente quella <em>nostalgie  du dimanche<\/em> che sar&agrave; il  carattere proprio della piccola borghesia che scese nelle strade di Parigi  l&rsquo;anno in cui mor&igrave;.<br \/>\n  Questo autoritratto  che lo rappresenta giovinetto, nel momento di consumare la sua colazione, la  tela &egrave; del 1770, esprime bene questo sentimento del tempo, l&rsquo;ambiente calvinista  della sua citt&agrave; natale e dice molte pi&ugrave; cose sul suo carattere di molte parole.<br \/>\n  *****<\/p>\n<p align=\"center\">\n  <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/colazione_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/colazione.jpg\"\/><br \/>\n  <a \/><br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>  Obiettivo  dell&rsquo;esercitazione &egrave; un <strong>autoritratto<\/strong> che <strong>esprima<\/strong> &ndash; attraverso il rito della <strong>prima  colazione<\/strong> &#8211; quello che lo studente considera la propria <strong>&ldquo;identit&agrave; soggettiva&rdquo;<\/strong>, la <strong>propria personalit&agrave;<\/strong>.<br \/>\n  Per realizzarlo  occorre <strong>assolutamente<\/strong> rispettare le  seguenti disposizioni:<br \/>\n  <em>Uno<\/em> &ndash; Un fondo neutro.<br \/>\n  <em>Due<\/em> &ndash; Essere soli, rivolti verso sinistra (per chi guarda), seduti  ad un tavolo.<br \/>\n  <em>Tre<\/em> &ndash; Utilizzare, come <strong>formule<\/strong> <strong>espressive<\/strong>, <strong>soltanto<\/strong> gli elementi della prima colazione (cibo, bevande,  suppellettili) ed eventualmente l&rsquo;effetto della luce.<\/p>\n<p align=\"center\">  *****<\/p>\n<p>  (Questa  esercitazione vale <strong>tre<\/strong> punti, un  punto e mezzo se &egrave; realizzata da due studenti, un punto a testa se gli studenti  sono tre.)<\/p>\n<table width=\"100%\" border=\"0\">\n<tr>\n<td align=\"center\" colspan=\"2\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona07_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona07.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona13_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona13.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona14_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona14.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona01_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona01.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona02_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona02.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona03_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona03.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona04_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona04.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona05_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona05.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona06_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona06.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona08_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona08.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona09_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona09.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona10_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona10.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona11_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona11.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona12_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona12.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona16_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona16.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona17_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona17.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<td align=\"center\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona15_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/nona15.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<\/tr>\n<td align=\"center\" colspan=\"2\">\n    <a href=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/colazione1_big.jpg\" target=\"_blank\"><br \/>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/wp-content\/img\/2007\/06\/colazione1.jpg\" border=\"0\" \/><br \/>\n    <\/a>\n  <\/td>\n<tr>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FOOD-DESIGN Nona esercitazione&nbsp; Jean-&Eacute;tienne Liotard (1702-1789) &egrave; un artista ginevrino, di origine francese, la sua famiglia era emigrata da Mont&eacute;limar per motivi religiosi.&nbsp; Fu allievo di Daniel Gardelle e, a Parigi, di Jean-Baptiste Mass&egrave;, da cui apprese l&rsquo;arte della miniatura.&nbsp; A Roma conobbe lord Bessborough che lo port&ograve; con se a Costantinopoli dove visse per 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