{"id":3151,"date":"2007-04-28T02:36:27","date_gmt":"2007-04-28T01:36:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pages.mi.it\/index.php\/2007\/04\/28\/food-design-quinta-esercitazione\/"},"modified":"2008-02-06T21:59:27","modified_gmt":"2008-02-06T20:59:27","slug":"food-design-quinta-esercitazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/2007\/04\/28\/food-design-quinta-esercitazione\/","title":{"rendered":"FOOD-DESIGN – Quinta Esercitazione"},"content":{"rendered":"

Food-design.<\/strong>
\n (Quinta esercitazione. Si compone di due prove indipendenti.) <\/p>\n

*****
\n Prima prova. <\/u><\/p>\n

Nel romanzo La vie mode d’emploi<\/em>, George Perec <\/strong>(1936-1982) traccia il ritratto del dottor Dinteville e rivela una sua passione segreta, dare il suo nome ad una ricetta di cucina.
\n La “Salade de crabe à la Dinteville”<\/strong>.<\/p>\n

Obiettivo di questa esercitazione è di realizzare questa “salade”<\/strong> interpretandone, per mezzo di una o più fotografie, accompagnata\/e da un breve testo esplicativo, lo spirito gourmand<\/em> con cui Perec la descrive all’interno del romanzo.<\/p>\n

(Questa esercitazione vale due punti, se è realizzata da due studenti vale un punto a testa.) <\/p>\n

*****<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

Seconda prova. <\/u><\/p>\n

Nella commedia,<\/em> Francillon<\/em>, atto primo scena terza, Alexandre Dumas, figlio<\/strong> (1824-1895), fa descrivere alla servetta Annette l’insalata che fu poi battezzata “Francillon” ed adottata da molti ristoranti di Parigi. <\/p>\n

Obiettivo di questa esercitazione è di realizzare questa “salade”<\/strong> interpretandone, per mezzo di una o più fotografie, accompagnata\/e da un breve testo esplicativo, lo spirito gourmand<\/em> con cui Dumas la descrive all’interno della commedia.<\/p>\n

(Questa esercitazione vale due punti, se è realizzata da due studenti vale un punto a testa.)
\n *****<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n
\n
\n
\n <\/a>\n <\/td>\n		\n
\n
\n <\/a>\n <\/td>\n<\/tr>\n
\n
\n
\n <\/a>\n <\/td>\n		\n
\n
\n <\/a>\n <\/td>\n<\/tr>\n
\n
\n
\n <\/a>\n <\/td>\n		\n
\n
\n <\/a>\n <\/td>\n<\/tr>\n
\n
\n
\n <\/a>\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Food-design. (Quinta esercitazione. Si compone di due prove indipendenti.) ***** Prima prova. Nel romanzo La vie mode d’emploi, George Perec (1936-1982) traccia il ritratto del dottor Dinteville e rivela una sua passione segreta, dare il suo nome ad una ricetta di cucina. La “Salade de crabe à la Dinteville”. Obiettivo di questa esercitazione è di […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[486,68,335],"class_list":["post-3151","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-esercitazioni-0607","tag-esercitazioni-0607","tag-food-design","tag-immagini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3151\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pages.mi.it\/oldpages\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}